Minutový nákup ZDE

Určeno pro nákup více osob najednou. Objednávka bude připravena přesně podle jmen nakupujících pro které jste koření objednali.

Nakupujete pouze pro sebe nebo pro více osob?

Eshop -> Jednodruhové koření v kořenkách

Chilli cayenské v kořence

Co se Vám ještě bude hodit:

Pepř červený celý v kořence

Pepř bílý mletý v kořence

Paprika pálivá v kořence

Chilli drcené v kořence

180 Kč/ks

objem prodávaného koření je 1,4 dcl, objem kořenky je 150 ml

hmotnost 1 šufánku je 68 g

skladem

Výrobce: Koření od Davídka s.r.o. Přímá 28/6, Brno, 64200
Směs koření bez přidaného glutamátu a soli
Uchovávejte v teplotě do 25 °C a vlhkosti do 70%.

počet kusů

Chilli cayenne pochází z Jižní Ameriky, kde mu také místní říkají chilli. U nás je méně známý název paprika křovitá. Chilli používali již Mayové, do Evropy se dostalo v 15. století. Označení “cayenské” dostalo chilli podle poloostrova Cayenne, na kterém leží hlavní město Francouzské Guayany se stejným názvem Cayenne.

Za štiplavost chilli může látka zvaná kapsaicin. Chilli cayenne je přibližně 20x ostřejší než klasická paprika. Některé papričky jsou tak ostré, že se při práci s nimi používají rukavice, aby se předešlo popáleninám. Zajímavostí je, že chilli papričky pálí jenom savce, na ostatní živočišné druhy nijak nepůsobí.

Chilli je nedílnou součástí mnoha světových kuchyní, například mexické, maďarské, indické či asijské. Perfektně se hodí do omáček, k nakládané zelenině a samozřejmě také na masa, ryby, mušle a polévky. Svou chutí vás překvapí i v kombinaci se sladkým. Například taková čokoláda s chilli je naprosto skvělá.