JARO JE OBDOBÍM PROBUZENÍ PŘÍRODY I NAŠEHO ORGANISMU. DNY SE PRODLOUŽUJÍ, SLUNCE NABÍRÁ NA SÍLE A MY CÍTÍME POTŘEBU ODLEHČIT JÍDELNÍČEK A DODAT TĚLU NOVOU ENERGII.
Jednou z prvních bylin, která nám v tomto období příroda nabízí, je medvědí česnek. Jeho svěží, aromatická chuť dodává pokrmům jedinečný charakter, zatímco jeho zdravotní účinky podporují detoxikaci a posilují imunitní systém.
🌿 Detoxikace organismu – pomáhá čistit krev, podporuje činnost jater a ledvin.
🛡 Posílení imunity – obsahuje vitamín C, přírodní antibiotické látky a podporuje obranyschopnost těla.
💚 Podpora trávení – působí příznivě na střevní mikroflóru, zmírňuje nadýmání a pomáhá trávení.
❤️ Snížení krevního tlaku a cholesterolu – má pozitivní účinek na kardiovaskulární systém.
🍃 Antibakteriální a protiplísňové účinky – pomáhá bojovat proti infekcím a škodlivým bakteriím.
🌬 Podpora dýchacího systému – uvolňuje dýchací cesty a pomáhá při nachlazení.
Medvědí česnek roste volně v lesích a jeho sběr se stal oblíbenou jarní tradicí. Pobyt v přírodě, čerstvý vzduch a spojení s přírodou přinášejí nejen suroviny do kuchyně, ale i duševní pohodu. Pokud nemáte možnost sbírat ho čerstvý, skvělou alternativou je jeho sušená podoba, která zachovává silné aroma a výživové vlastnosti.
Když se řekne grilovací směs, většina z nás si představí tradiční koření na maso.
Méďa Gril je ale výjimečný. Tato směs získala ocenění Česká chuťovka a svou oblíbenost si získala díky obsahu medvědího česneku, který jí dodává nezaměnitelnou chuť. Skvěle dochutí nejen maso, ale i zeleninu, marinády nebo zapečená jídla. Její využití je všestranné – zdaleka se nehodí jen na grilování, ale i do běžné kuchyně.
🥩 Bylinkové nadívané kuře – křehké kuře plněné bylinkami, kde vynikne chuť medvědího česneku.
🥐 Šneci z kynutého těsta s medvědím česnekem a sýrem – dokonalá chuťovka pro jarní posezení.
🍖 Davídkova grilovaná žebra – šťavnatá a dokonale kořeněná s vůní jara.
✅ Dostupnost po celý rok: čerstvý medvědí česnek roste jen pár týdnů na jaře, ale sušený máte kdykoliv po ruce. Nemusíte ho hledat, sbírat, čistit ani sušit – stačí otevřít kořenku.
✅ Pohodlí a rychlé použití: sušený česnek je okamžitě připravený k použití – žádné čištění, krájení ani skladování v lednici nebo mrazáku.
✅ Intenzivní chuť a vůně: díky šetrnému sušení si uchovává silné aroma a koncentrovanou chuť. Stačí menší množství pro stejný efekt jako u čerstvého česneku.
✅ Ekologická volba: šetrně zpracovaný sušený česnek znamená méně plýtvání – využijete ho celý, zatímco čerstvý může snadno zvadnout nebo se zkazit.
Ať už si užíváte jarní procházky a sbíráte čerstvý medvědí česnek, nebo sázíte na praktičnost sušené varianty, jedno je jisté – tahle bylinka by v jarní kuchyni rozhodně neměla chybět!
Vyzkoušejte naše recepty a dopřejte si jarní svěžest se směsí Méďa Gril se slevou 🎁.
Medvědí česnek milujeme, a proto jsme ho přidali i do dalších dvou směsí:
🥦 Vege - zeleninka – skvělá do zeleninových jídel, polévek nebo těstovin.
🍗 Těstíčka, křidélka – pro křupavé smažené dobroty s bylinkovou chutí.