Jarní únava je běžným jevem, který postihuje mnoho lidí během přechodu mezi zimním a letním obdobím. Naštěstí existuje několik bylinek, které vám mohou pomoci bojovat s jarní únavou a dodat vám energii. Jednou z nich je náš oblíbený medvědí česnek.
Superpotravina, kterou používali již naši předci
Jednou ze zajímavostí o medvědím česneku je, že byl v minulosti používán jako lék proti ranám a infekcím. Obsahuje totiž mnoho důležitých látek, které podporují imunitní systém a pomáhají tělu bojovat proti nemocem. Navíc má také pozitivní vliv na trávení a metabolismus.
Je také bohatý na vitamíny A, C a B6, důležité minerály jako železo, vápník a hořčík a také antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály. Díky tomu je medvědí česnek považován za superpotravinu, která přináší mnoho zdravotních benefitů.
Tak proč nezkusit něco nového a překvapit tak své chuťové buňky?
Pusťte se do vaření s medvědím česnekem a upečte si třeba nadýchané šneky z kynutého těsta, které si zamiluje celá rodinka.
Kynutí šneci se zeleným pestem z jarních bylin
Naše krémová česneková polévka s medvědím česnekem má dvojnásobnou sílu i chuť.
A jako druhý chod vyzkoušejte třeba kuřecí roládky s bylinkami.
Pokud vyrazíte na piknik, přibalte si s sebou naši tortillu a hlad a chutě nebudou mít šanci :)
Kuřecí tortilla s medvědím česnekem
Jak jej uchovat?
Čerstvý medvědí česnek je dostupný pouze v určitých obdobích roku, například na jaře a na podzim. Z těchto důvodů je vhodné jej uchovat na zimu například sušením, nebo v podobě pest a bylinkových másel, která lze snadno zamrazit. Na našem eshopu je pro vás dostupný po celý rok :)
Zkuste i naše netradiční směsi.
V Davídkově koření máme hned tři směsi, které obsahují medvědí česnek. Můžete tak svoje recepty neustále obměňovat a zkoušet nové pokrmy. Jsou to naše vyladěná Těstíčka, křidélka, vhodná k přípravě grilovaných křidélek, ryb, všech druhů těstíček, řízků a smažených pokrmů.
Dále velmi oblíbený Méďa gril, který je hvězdou každé správné grilovačky. Tato směs totiž vyhrála v soutěži ČESKÁ CHUŤOVKA!
A v neposlední řadě tu máme novinku jménem Vege - zeleninka, která dodá šmrnc všem veganským i vegetariánským pokrmům.
Využijte letošního jara k objevování nových chutí a připravte si skvělé pokrmy s medvědím česnekem! Buďte kreativní a nebojte se experimentovat v kuchyni.