Máme tu období jablek a hrušek. Pokud je vaše letošní úroda bohatá, chtěli byste se inspirovat a vyzkoušet nové recepty, jste tu správně!
K jablkům, hruškám a pochoutkám z nich neodmyslitelně patří koření jako je skořice, badyán, vanilka nebo hřebíček. Skvělě se také hodí kardamom, citronová kůra, zázvor a sáhnout můžete i po koření jako je muškátový oříšek či kurkuma. Až budete připravovat nějakou sladkou dobrotu z tohoto sezónního ovoce, nezapomeňte na naše voňavé směsi! Vyzkoušejte Koření na perníčky a Koření do moučníků.
A aby to bylo kompletní, zde od nás máte hned několik tipů na naše oblíbené recepty se zmíněnými druhy koření...
#1 Hruškový koláč s kardamomem
#2 Jablečný štrúdl z listového těsta
#3 Tradiční pečená jablíčka se skořicí
#5 Jablkovo-hruškové toasty se skořicí
#8 Hrušková přesnídávka s kardamomem
#11 Jablečný koláč z křehkého těsta
#12 Batátové lívance
#13 Jablečný koláč s pekanovými ořechy
#14 Kardamonový naked cake s kořeněnými hruškami
#16 Jablka v čokoskořicovém županu
#17 Domácí skořicové müsli tyčinky
#18 Palačinky s jablky v karamelu
#19 Tapiokový pudink s jablečným pyré
#21 Čokoládový dortík s hruškami
Z jablek a hrušek se ale dají připravit i fantastické slané pokrmy! Sami jsme jich několik navařili a napekli, abychom to otestovali a můžeme vřele doporučit :) No a po jakém koření sáhnout v tomto případě? Vsaďte na tymián, fenykl, pepř, česnek, chilli a směsi Amerika, Garlic Pepper nebo Lemon Pepper. Výborně podpoří všechny chutě a vám tak pod rukama vznikne senzační jídlo.
#22 Hruškové chutney
#23 Rybí prsty podle naší Elišky s batátovým salátem s jablky
#25 Kuřecí prsa plněná jablky a Brie
#26 Pizza s hruškou, gorgonzolou a prosciuttem
#27 Tuňákový salát s jablkem a brusinkami
Na závěr vás ještě seznámíme s jednou z našich směsí, která obsahuje právě jablka. Je to Davídkův ledový čaj! Jak už název napovídá, připravíte si z něj osvěžující ledový čaj, ale taky poctivý vánoční punč, který vás v zimě zase hezky zahřeje :) Kromě jablek v sobě ukrývá zázvor, skořici, pomerančovou a citronovou kůru, citronovou trávu a badyán. Věříme, že si tuto směs zamilujete :)