190 g mletých mandlí (neloupaných)
300 g hladké mouky
3 ČL MLETÉ SKOŘICE
½ ČL MLETÉHO HŘEBÍČKU
1 vejce
100 g vysokoprocentní čokolády
200 g másla
190 g moučkového cukru
citronová kůru z 1 citronu
1Sypké suroviny smíchejte v míse, přidejte povolené máslo, vejce a rozpuštěnou čokoládu.
2Ze všech surovin vypracujte těsto a nechte v lednici přes noc odpočinout.
3Předehřejte troubu na 160 °C.
4Nachystejte si formičky na pracny a nízký plech.
5Do každé formičky vtlačte kousek těsta (naplňte do ¾ formičky).
6Naplněné formičky naskládejte na plech a pečte v předehřáté troubě cca 5 - 10 minut.
7Ještě teplé pracny opatrně vyklepněte z formiček.
8Vychladlé pracny můžete obalit v moučkovém cukru. Záleží, jak sladké cukroví máte rádi.
Skladujte v chladu.
TIP: Doporučujeme upéct pracny pár dní před Vánoci, aby stihly zvlhnout.
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.