Recepty

Základní hummus

Základní hummus

počet osob
2

čas přípravy
10 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Rychlovky

Potřebujeme

1 konzerva cizrny (nebo 300g vařené)
3 kl sezamové pasty Tahini
2 pl olivového oleje
1 stroužek česneku
šťáva z půlky citronu
1/4 kl římského kmínu
voda podle potřeby
sůl a čerstvě mletý pepř barevný do mlýnku nebo pepř tří barev

Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde
Kmín římský mletý nakoupíte zde
Pepř tří barev nakoupíte zde

Postup přípravy

1Slitou a propláchnutou cizrnu vložte do mixéru. Přidejte rozdrcený česnek, olej, citronovou šťávu, Tahini, římský kmín, trochu vody, sůl, pepř a začněte mixovat. Pokud je směs příliš hustá, přidejte ještě trošku vody, nebo olivového oleje. Výsledná konzistence totiž hodně záleží na vašem mixéru a množství tekutin, které hommous bude obsahovat.

2Na závěr podle potřeby dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.

Hotový hommous poslouží jako základ dalších ochucených hummusů, ale je báječný i samotný.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Pepř barevný do mlýnků
Všechny recepty s kořením Kmín římský mletý
Všechny recepty s kořením Pepř tří barev

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies a práci s osobními údaji bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s jejich využíváním a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie