400 g špaget (př. Barilla)
200 g uzeného lososa (plátky)
4 stroužky česneku
1/2 ČL muškátového ořechu
Sůl
Pepř
2 kelímky smetany na vaření (400 g)
Šťáva z 1/3 citronu
Kousek másla (cca 50 g)
Parmazán na posypání
Pepř černý mletý nakoupíte zde
Muškátový ořech celý nakoupíte zde
Muškátový ořech mletý nakoupíte zde
Uvařte špagety tak, aby byly al dente.
Na hlubší pánvi nechte rozpustit máslo. Do něj přidej smetanu, ½ lžičky nastrouhaného (nebo mletého) muškátového ořechu, sůl a pepř. Vše zamíchejte a nechte chvíli vařit.
Poté přidejte na malé kousky nakrájené plátky lososa a prolisovaný česnek. Směs opět promíchejte a vařte cca 5 minut do zhoustnutí.
Do připravené omáčky přidejte těstoviny, zamíchejte a pokapejte citronovou šťávou.
Servírujte ozdobené hoblinkami parmazánu.
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.