Recepty

Letní melounový salát se sýrem feta

počet osob
3

čas přípravy
20 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Saláty

Potřebujeme

1 kg vychlazeného vodního melounu
200 g vychlazené salátové okurky
1/2 střední červené cibule
100 g sýru feta
50 ml limetkové šťávy (jedna větší limetka)
1 lžíce javorového sirupu
CHILLI PEPŘ podle chuti
čerstvý koriandr
opečená dýňová a slunečnicová semínka
sůl

Chilli pepř nakoupíte zde

Postup přípravy

1Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká půlkolečka. Okurku omyjte a nakrájejte i se slupkou na kostičky. Meloun buď naporcujte na kostičky, nebo si můžete hrát lžičkou, či vykrajovátkem na meloun, či zmrzlinu.

2Všechno smíchejte a zalijte limetkovou šťávou, javorovým sirupem, osolte a opepřete chilli pepřem podle chuti.

3K salátu přidejte nadrobený sýr feta, natrhaný koriandr a opečená semínka. Všechno promíchejte, ochutnejte a podle chuti ještě dochuťte limetkou, pepřem, nebo solí.

Salát je skvělý i jako příloha ke grilovaným dobrotám.

Dobrou chuť. :))