Oddělte žloutky od bílků. Z bílků vyšlehejte sníh.
Všechny ostatní ingredience promíchejte v hladké těsto a nakonec zlehka přimíchejte sníh.
Lívanečník vytřete ghí nebo rostlinným olejem a lívance usmažte z obou stran. Na 1 lívanec použijte cca 3 lžíce těsta.
Ozdobte šlehačkou či smetanovým krémem a povidly (např. jablečná, hrušková, švestková) nebo džemem.
Zajímavý krém na lívance vznikne, když smícháte 1 šlehačku s 1 krémovým tvarohem, přidáte vanilkový cukr a vyšleháte do hladka.
Plán B bez šlehačky:
1 tvaroh + 1 zakysaná smetana + med
→ vyšlehat do hladka
Pokud nemůžete mléčné výrobky, použijte na ozdobu například zahuštěný ovocný rozvar, opečené banány, jablka a nějaký sirup nebo med.
Dobrou chuť!