Recepty

Pompézní žitné chlebíky

počet osob
1

čas přípravy
10 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Snídaně & Svačinky

Potřebujeme

Avokádo se za'atarem:
2 krajíce kvasového žitného chleba
1 zralé avokádo
2 lžíce olivového oleje
1 lžička kořenící směsi Za'atar
2 špetky soli

Oříškové máslo, jahody a bazalka:
2 krajíce kvasového žitného chleba
4 čerstvé jahody
2 lžíce ořechového másla dle vlastního výběru
čerstvě namletý pepř
8 lístků čerstvé bazalky

Banán, tahini a med:
2 krajíce kvasového žitného chleba
1/2 zralého banánu
2 lžíce másla
2 lžičky tahini
2 lžičky tekutého medu
pistácie nasekané najemno

Hruška a kozí sýr:
2 krajíce kvasového žitného chleba
1/2 zralé hrušky
4 vlašské ořechy (jádra)
2 lžíce měkkého kozího sýra
2 lžičky tekutého medu
4 snítky čerstvého tymiánu

Tymián nakoupíte zde
Bazalka nakoupíte zde
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde

Postup přípravy

Avokádo se za'atarem:

1Chleba lehce opečte nasucho a avokádo nakrájejte na plátky.
2. Chleba zakápněte olejem, rozložte na něj plátky avokáda, a zlehka je přitiskněte lžící.

3Posypte za'atarem, solí a rozkrojte napůl.

Oříškové máslo, jahody a bazalka:

1. Chleba lehce opečte nasucho a jahody nakrájejte na tenké plátky.

2Chleba potřete oříškovým máslem, a rozložte na něj plátky jahod.

3Posypejte pepřem, bazalkou a rozkrojte napůl.

Banán, tahini a med:

1. Chleba lehce opečte nasucho a banán nakrájejte na tenké plátky.

2Chleba potřete máslem, a rozložte na něj plátky banánu.

3Přes plátky zakápněte tahini, medem, posypejte ořechy, a rozkrojte napůl.

Hruška a kozí sýr:

1. Chleba lehce opečte nasucho a hrušku nakrájejte na tenké plátky a ořechy nasekejte nahrubo.

2Chleba potřete kozím sýrem, a poklaďte plátky hrušky.