Recepty

Péřová buchta

počet osob
1

čas přípravy
20 min. příprava
20 min. Pečení

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Dezerty

Potřebujeme

Puding:
400 ml mléka
1 puding (vanilka, čokoláda nebo karamel)

Těsto:
200 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
4 vejce
100 ml oleje
100 ml mléka
1 prášek do pečiva
semínka z 1/2 vanilkového lusku

400 g zakysané smetany
skořice
cukr krupice

Vanilkový lusk PREMIUM nakoupíte zde
Skořice mletá nakoupíte zde
Vanilkový lusk KLASIK nakoupíte zde

Postup přípravy

1Uvařte puding dle návodu na obalu. Nechte trochu vychladnout.

2Smíchejte všechny mokré suroviny na těsto a přesejte do nich vššechny suché. Pečlivě smíchejte.

3Menši hluboký plech vymažte a vysypejte moukou, nebo vyložte pečícím papírem. Troubu si předehřejte na 200°C.

4Těsto nalijte do plechu a pocákejte ho vším pudingem. Pečte asi 20 minut, dokud buchta nebude zlatavá (klidně vyzoušejte v místě těsta špejlí). Buchtu dejte vychladnout.

5Vychladlou buchtu potřete zakysanou smetanou (nesnažte se smetanu uhladit do rovné plochy, buchta dostane kouzlo "závějí", když to neuděláte) a posypejte cukrem a skořicí.

Stačí kousnout a budete v peřince. :)) Dobrou chuť!