Objednávky vytvořené po 19. 12. 2024 už nemusíme stihnout doručit do Vánoc, ale máme řešení! Připravíme pro vás dárkový poukaz k vytištění, který můžete dát pod stromeček. 🎁

Recepty

Perníčky vločky

Perníčky vločky

počet osob
10

čas přípravy
60 min. příprava
7 min. pečení

obtížnost
obtížné

druh jídla
Dezerty

Potřebujeme

Na těsto
500 g hladké mouky
200 g cukru moučka
170 g medu
2 vejce
2 PL Koření do moučníků
80 g změklého másla
1 ČL jedlé sody
+ 1 vejce na potření upečených perníčků

Na zdobení
1 bílek
180 g cukru moučka
1 ČL citronové šťávy
1 ČL solamylu (bramborového škrobu)

Koření do moučníků nakoupíte zde

Postup přípravy

1Máslo utřete s cukrem, 2 vejci a medem do pěny. Přidejte koření a nakonec přimíchejte mouku se sodou. Vše do sebe pořádně zapracujte. Těsto nechte přes noc odležet.

2Z odleželého těsta válejte pláty cca 3 mm silné. Pomocí formiček vykrajujte tvary a pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Mezi jednotlivými kousky nechávejte na plechu dostatečný odstup, aby se nezpekly dohromady, jelikož těsto při pečení nabyde.

3Vyhřejte troubu na 160 °C a pečte 7 - 10 minut. Záleží na druhu trouby. 

4Rozšlehejte 1 vejce a ještě horké perníčky jím potřete. Budou krásně lesklé.

5Studené perníčky nazdobte. Můžete to udělat rovnou nebo kdykoliv později. Polevu připravíte tak, že z bílku ušleháte pevný sníh a postupně zašleháte cukr, solamyl a citronovou šťávu. Polevu nalijte do zbobícího sáčku a zdobte perníčky dle vašich představ.

6Perníčky nechte odležet alespoň 10 dnů.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Koření do moučníků

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies a práci s osobními údaji bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s jejich využíváním a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie