Pečené kuře s těstovinovým salátem

Kuřecí stehna:

1Kuřecí stehná omyjte, osušte, jemně posolte z obou stran a posypte Davídkovo pečené kuře, které rovnoměrně rozetřete po mase.

2Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě a rovnoměrně ho nalijte na stehna nebo je jím potřete.

3Pečení v troubě: Stehna přeneste na plech s pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40–50 minut, dokud nejsou krásně zlatavá a propečená. Během pečení je doporučujeme otočit, aby byla rovnoměrně propečená. Občas je můžete polévat vypečenou šťávou.

Pečení v horkovzdušné fritéze:  Stehná vložte do koše fritézy a pečte asi 30–40 minut na 180 °C, dokud nejsou krásně zlatavá a propečená. Během pečení je doporučujeme otočit pro rovnoměrné propečení. Občas je polévejte vypečenou šťávou nebo máslem pro extra křupavost.

Těstovinový salát:

1Uvařte těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu, ideálně na způsob "al dente". Po uvaření je sceďte a pořádně propláchněte studenou vodou, aby nebyly teplé. Poté je nechte chvíli okapat.

2Nakrájejte rajčata, okurky a papriku na kostičky, pórek na kolečka.

3V malé misce smíchejte 8 PL řeckého jogurtu, 2 PL majonézy, 1 PL citronové šťávy, 2 ČL Gorolské směsi, pepř mletý podle chuti, sůl podle chuti a 1 PL olivového oleje. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience dobře propojily.

4V míse smíchejte uvařené těstoviny se zeleninou, přidejte zálivku a vše důkladně promíchejte. Pokud je potřeba, dochuťte solí a pepřem.

5Nechte salát vychladit v lednici alespoň 30 minut, aby se chutě lépe propojily a salát byl příjemně osvěžující.

Těstovinový salát podávejte vychlazený společně s pečenými kuřecími stehnama.

Dobrou chuť!