Recepty

🇮🇳 Kuřecí kari balti

 Kuřecí kari balti

počet osob
4

čas přípravy
20 min. příprava
20 min. smažení

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Asia

Potřebujeme

1 kg kuře
150 ml jogurt, nejlépe řecký
50 g mandle sekané
0.25 ČL BOBKOVÝ LIST MLETÝ
0.25 ČL HŘEBÍČEK
0.25 ČL SKOŘICE
1 ČL GARAM MASALA
4 KARDAMOM CELÝ
1 ČL ZÁZVOR MLETÝ
1 ČL česnek mačkaný
400 g rajčata krájená v plechovce
1.25 ČL sůl
75g máslo
1 PL olej
2 cibule
2 PL KORIANDR
4 PL smetana na vaření
600 g rýže dlouhozrnná


Postup přípravy

1Rozmixujte jogurt, nasekané mandle, všechna koření kromě čerstvého koriandru, zázvor, česnek, krájená rajčata a sůl ve velké míse.

2Do mísy vložte kuře nakrajené na větší kousky. Nechejte odležet v lednici.

3V hlboké pánvi rozpuste máslo a olej. Přidejte na hrubo nakrájenou cibuli. Smažte 3 minuty.

4.Přidejte kuřecí směs a za stálého míchání smažte 7- 10 minut.

5Zamíchejte do směsi polovinu koriandru.

6Přidejte smetanu na vaření a přiveďte vše k varu.

7Servírujte se zbytkem koriandru a dlouhozrnou rýží.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet


Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies a práci s osobními údaji bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s jejich využíváním a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie