Polévka:
750 ml vývaru
750 ml smetany na vaření
čerstvý česnek podle chuti
muškátový ořech
koření Garlic Pepper
sůl
Zásmažka:
máslo na zásmažku
3 - 4 střední lžíce hladké mouky
(polévku také můžete zahustit třeba tapiokovým škrobem)
Krutonky:
4 rohlíky
cca ⅕ másla
(můžete přidat i strouhaný parmazán)
Na servírování:
hoblinky parmazánu
Garlic Pepper nakoupíte zde
Muškátový ořech mletý nakoupíte zde
1V hrnci rozehřejte máslo, zasypejte hladkou moukou a lehce osmažte. Hotovou zásmažku zalijte studeným vývarem a rozmíchejte. Přidejte smetanu, koření, sůl a povařte cca 10 minut. Na závěr dochuťte čerstvým prolisovaným česnekem podle chuti.
2Rohlíky nakrájejte na malé kostičky a orestujte je na pánvi na rozpuštěném másle.
3Krémovou česnekovou polévku podávejte s krutonky a před servírováním posypejte hoblinkami parmazánu.
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.