Recepty

Jemná koprová omáčka s pórkem a sázeným vejcem

Věděli jste, že koprovku nemusíte zahušťovat jen moukou? Zapojte do hry pórek a obohaťte ji tak o kus hodnotné zeleniny. Jedna z verzí oblíbené koprové omáčky, kterou pro své milované připravuji vždy ve verzi bez masa. S bramborami vařenými ve slupce a vejcem je totiž nejoblíbenější.
Jemná koprová omáčka s pórkem a sázeným vejcem

počet osob
6

čas přípravy
15 min. příprava
20 vaření

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Bez masa

Potřebujeme

1 střední cibuli
0,5 bílé části pórku
1 lžíci přepuštěného másla
2 lžíce rýžové mouky
500 ml mléka
2 kelímky smetany
2 lžíce cukru
Citronovou šťávu
Sůl
2 ČL Dětské bylinky Eliška
2 PL čerstvého kopru

K podávání sázené vejce a brambory vařené ve slupce

Dětské bylinky Eliška nakoupíte zde

Postup přípravy

1Na másle Ghí orestujte na drobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte pórek a Dětské bylinky Eliška.

2Zasypte rýžovou moukou, krátce opražte a zalijte mlékem. Vařte pozvolna asi 10 minut do změknutí cibule. 

3Rozmixujte do hladka a pak vlijte smetanu. Ochuťte cukrem, solí a krátce povařte. Na závěr dolaďte citronovou šťávou. 

4Na pánvi si připravte sázené vejce. Podávejte s bramborami. Doporučujeme malé brambůrky. 


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Dětské bylinky Eliška

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies a práci s osobními údaji bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s jejich využíváním a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie