CZ | SK
cart

Recepty

Domácí majonéza

Domácí majonéza

počet osob
4

čas přípravy
15 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Základní recepty

Potřebujeme

4 žloutky
300 ml rostlinného oleje
1 lžíce dijonské hořčice
šťáva z poloviny citronu
sůl
bílý pepř

Pepř bílý mletý nakoupíte zde

Postup přípravy

1Všechny suroviny vyndejte z lednice minimálně hodinu až dvě předem, musejí mít pokojovou teplotu, jinak hrozí, že se majonéza srazí.

2V míse pomocí metly šlehejte žloutky s hořčicí a citronovou šťávou zhruba 5 minut, dokud směs nezpění.

3Poté postupně tenkým pramínkem přilévejte olej a šlehejte, dokud směs nezhoustne. 

4Nakonec dochuťte solí a mletým bílým pepřem. 

Majonézu spotřebujte za čerstva, nevydrží v lednici tak dlouho, jako kupovaná.

Dobrou chuť :)


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Pepř bílý mletý

Zpět na začátek kuchařky

NAKUPOVÁNÍ BEZ SLOŽITÉHO VYHLEDÁVÁNÍ

Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.

Ájurvédská kuchyně Ájurvédská kuchyně
Asia Asia
Burgery Burgery
Česko Česko
Cukroví Cukroví
Dezerty Dezerty
Dorty Dorty
Drůbež Drůbež
Gril Gril
Guláše Guláše
Houbová jídla Houbová jídla
Hovězí Hovězí
Indie Indie
Itálie Itálie
Jehněčí Jehněčí
Klasická kuchyně Klasická kuchyně
Luštěniny Luštěniny
Mexico Mexico
Mletá masa Mletá masa
Nápoje Nápoje
Omáčky Omáčky
Pečínky Pečínky
Pečivo Pečivo
Plody moře Plody moře
Polévky Polévky
Pomazánky Pomazánky
Přílohy Přílohy
Pro batolata Pro batolata
Ryby Ryby
Saláty Saláty
Sladká jídla Sladká jídla
Slovenská kuchyně Slovenská kuchyně
Snídaně & Svačinky Snídaně & Svačinky
Steaky Steaky
Světová kuchyně Světová kuchyně
Těstoviny Těstoviny
Tipy na dárky Tipy na dárky
Uzeniny Uzeniny
Vánoce Vánoce
Vaříme dětem Vaříme dětem
Vegan Vegan
Vegetarián Vegetarián
Velikonoce Velikonoce
Vepřové Vepřové
Vývary Vývary
Zavařování, nakládání Zavařování, nakládání
Zmrzliny Zmrzliny
Zvěřina Zvěřina
BEZ SOLI BEZ SOLI
BEZ CHEMIE BEZ CHEMIE
BEZ GMO BEZ GMO
BEZ LEPKU BEZ LEPKU
BEZ OBALU BEZ OBALU
VŽDY ČERSTVÉ VŽDY ČERSTVÉ
VEGAN VEGAN
SLOW FOOD SLOW FOOD
DĚLÁNO<br>S LÁSKOU DĚLÁNO
S LÁSKOU
RUČNĚ BALENO RUČNĚ BALENO
LOKÁLNĚ LOKÁLNĚ
UDRŽITELNĚ UDRŽITELNĚ
Díky cookies a práci s osobními údaji bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s jejich využíváním a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie