Čoko cupcakes

Muffiny:

1Rozehřejte troubu na 180 °C a nechte rozpustit máslo.

2V míste smíchejte mouku s práškem do pečiva a cukr, náslědně přidejte mléko s vychladlým rozpuštěným máslem, máslo. Nakonec vmíchejte kakao.

3Do hotového těsta vmíchejte na malé kousky nasekanou čokoládu a nakrájené mango.

4. Papírové košíčky naplňte do 2/3 těstem a ještě na povrchu posypejte čokoládou. Těsto vychází na 12 kousků, někdy i více.

5Ve vyhřáté troubě pečte muffiny 20 minut. 

Pařížská šlehačka:

1Smetanu zahřejete tak, aby vám nepřišla přímo do varu, ale byla natolik teplá, že se v ní rozpustí nalámaná čokoláda. 

2Ve smetaně rozpusťte čokoládu a nechte vychladit.

3Vychlazenou smetanu vyšlehejte. Poté můžete nazdobit muffiny dle libosti. Hotové muffiny na závěr posypejte jemně mletou skořici.

Dobrou chuť.