Recepty

Chilli burger s fazolkami na Hráškovém pepři

počet osob
4

čas přípravy
5 min. příprava
20 min. Grilování

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Gril

Potřebujeme

1 kg mletého hovězího masa na burgery
1 ČL koření CHILLI PEPŘ
kousek másla
sůl

Příloha:
4 velké hrsti zelených fazolek
100 g prorostlé slaniny
1 ČL HRÁŠKOVÝ PEPŘ
máslo
sůl

Chilli pepř nakoupíte zde
Hráškový pepř nakoupíte zde

Postup přípravy

1Maso smíchejte s kořením, solí, rozpuštěným máslem a nechte 3 hodiny odležet v lednici.

2Fazolky zbavte špiček a buď vařte 10 minut v páře, nebo spařte několik minut ve vařící vodě. Poté nechte okapat.

3. Slaninu nakrájejte na kostičky, vyrestujte do tuku a přidejte máslo, sůl a HRÁŠKOVÝ PEPŘ.

4Rozpalte pánev nebo gril. Vytvořte burgery a prudce je zatáhněte. Burgery dejte na několik minut podle stupně propečenosti do horké trouby, pak je vytáhněte a nechte ještě odpočinout.

5Fazolky přelijte slaninou, máslem a kořením. Osolte dle chuti a podávejte jako přílohu k burgerům.

Burger nemusí být vždy jen žemle a majonéza. Fazolky jsou perfektní náhradou. Tyto burgery navíc potěší všechny milovníky pálivého.

Přejeme dobrou chuť.