Recepty

Česneková pomazánka

Receptů na česnekovou pomazánku existuje nespočet. Každá rodina má ten "svůj", osvědčený. My máme tento! Děláme ho doma už roky rokoucí a každý, kdo pomazánku ochutná, si ji chválí. Jednohubky s touhle česnekovou mizí ze stolu rychlostí blesku :)

čas přípravy
15 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Pomazánky

Potřebujeme

1 větší balení taveného sýra Smetanito (4 ks - 200 g)
1/2 pomazánkového másla (75 g)
125 g goudy nebo eidamu v celku
1/2 kelímku zakysané smetany (cca 180 g)
1/2 palice česneku (nebo dle chuti)
4 - 5 PL šťávy z kompotovaného ananasu (v konzervě)
sůl
špetka kořenící směsi Garlic Pepper

Garlic Pepper nakoupíte zde

Postup přípravy

1Sýr nastrouhejte najemno.

2Do misky dejte tavený sýr a pomazánkové máslo a dobře rozmíchejte, aby ve směsi nezůstaly kousky.

3Česnek oloupejte a prolisujte.

4Ke směsi v misce přidejte zbytek surovin a dobře promíchejte. Podle potřeby dochuťte solí, pepřem či ananasovou šťávou.

Pokud byste měli směs příliš řídkou, přidejte více nastrouhaného sýra. Pokud by naopak byla příliš hustá, můžete ji "naředit" zakysanou smetanou či přilít trošku ananasové šťávy.

TIP: Jako ozdobu můžete použít kousky kompotovaného ananasu - chutě se pak krásně propojí!