|
Recepty
Bramborové knedlíky
Potřebujeme
500 g brambor
2 vejce
200 - 400 g dětské krupičky
2 ČL bramborového škrobu
1 ČL soli
Postup přípravy
1Brambory uvařte den dopředu.
2Polovinu brambor nastrouhejte najemno, druhou polovinu nahrubo. Smíchejte 200 g krupičky se zbytkem surovin na knedlíky a uhněťte těsto. Podle potřeby přidávejte krupičku, aby těsto bylo pevné. Její celkové množství by ale určitě nemělo přesáhnout 400 g, knedlík by byl moc tuhý. Těsto by se nemělo lepit, přesto by mělo zůstat vláčné.
3Z hotového těsta vytvarujte 2 válečky o průměru 5 - 6 cm, ty obalte krupičkou, několikrát knedlík zamotejte do potravinářské fólie a vařte asi 20 minut ve vroucí vodě (možno vařit i bez fólie v páře).
4Hotové knedlíky propíchejte vidličkou, zbavte fólie a nechte vychladnout a nakrájejte.
Vytisknout recept
Sdílet
Zpět na začátek kuchařky
NAKUPOVÁNÍ BEZ SLOŽITÉHO VYHLEDÁVÁNÍ
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
BEZ SOLI 
BEZ CHEMIE 
BEZ GMO 
BEZ LEPKU 
BEZ OBALU 
VŽDY ČERSTVÉ 
VEGAN 
SLOW FOOD 
DĚLÁNO
RUČNĚ BALENO 
LOKÁLNĚ 
UDRŽITELNĚ 
