Recepty

Barevný těstovinový salát s kuřecím masem a parmazánem

Tento svěží a barevný salát s kuřecím, těstovinami, zeleninou a parmazánem je ideální volbou pro rychlý oběd do práce nebo salát na rodinnou oslavu. Díky jednoduchému dresingu a skvělé kombinaci chutí se stane oblíbeným pokrmem pro každou příležitost.

počet osob
4

čas přípravy
40 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Saláty

Potřebujeme

500 g těstovin (např. fusilli nebo penne)
sůl na vaření těstovin
cca 10 cherry rajčátek
1 červená paprika
1 menší plechovka sterilované kukuřice (cca 150 g pevného podílu), slijte nálev
hrst polníčku
4 kuřecí prsa
sůl
½ ČL granulovaného česneku
2 PL oleje
75 g strouhaného parmazánu

dresing:
5 PL zakysané smetany
5 PL majonézy
1 PL citronové šťávy
2 stroužky česneku
2 PL GOROLSKÉ SMĚSI

Gorolská směs nakoupíte zde
Česnek granulovaný nakoupíte zde

Postup přípravy

1Uvařte těstoviny:
Ve větším hrnci osolené vody uvařte těstoviny podle návodu na obalu, aby byly al dente. Sceďte je a pořádně propláchněte pod studenou vodou, aby se zastavil proces vaření a těstoviny zůstaly krásně pevné. Nechte je vychladnout, aby nebyly teplé při přidávání do salátu.

2. Připravte kuřecí maso:
Kuřecí prsa očistěte, nakrájejte na menší kousky, lehce osolte a posypte granulovaným česnekem. Na oleji restujte na pánvi cca 5 minut z každé strany, dokud nejsou hotová. Nechte vychladnout.

3Nakrájejte zeleninu:
Cherry rajčátka rozčtvrťte, červenou papriku nakrájejte na kostičky, kukuřici slijte. Vše vložte do velké mísy spolu s těstovinami a masem.

4Připravte dresing:
V menší misce smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, citronovou šťávu, prolisovaný nebo najemno nasekaný česnek a GOROLSKOU SMĚS. Důkladně promíchejte a přidejte do mísy spolu s parmazánem.

5Finalizace:
Všechny ingredience promíchejte. Polníček přidejte až těsně před podáváním, aby zůstal svěží.

Salát podávejte vychlazený.