Golden milk | by chef Kamu

Living my life like it’s golden. Přesně tak se budete cítit s naší směsí Golden Milk, kterou jsme vytvořili společně s šéfkuchařkou Kamu. Zlaté mléko je tradičním ajurvédským nápojem z Indie, který má blahodárné účinky na zdraví. Směs smíchejte s rostlinným či živočišným mlékem, oslaďte medem a vznikne vám elixír na celé zimní období. Klíčovým kořením je Kurkuma, která má protizánětlivé a antioxidační účinky. Směs obsahuje ještě skořici, zázvor a kardamom, takže nápoj podporuje trávení, posiluje imunitní systém, zahřívá organismus a působí preventivě proti respiračním onemocněním. Každý kořenář a šéfkuchař dodává směsi vlastní twist a ladí ho podle svých chutí a zkušeností. Kamu směs vyladila ještě levandulí, vanilkou a špětkou černého pepře.

Klasický nápoj vám bude parťákem na celý podzim a zimu. Směsí ale obohatíte své ranní kaše, smoothie bowls, vytvoříte Golden puding nebo třeba zmrzlinu. Přineseme vám společně s Kamu spoustu inspirace, jak toto zlato přenést do svého života.

TIP na použití směsi:
· 250 ml plnotučné mléko
· 2 lžičky medu či jiného sladidla
· 1 lžička kokosového oleje nebo Ghí
· 1 lžička směsi golden milk

Postup:
Vše dejte dohromady a prohřejte v hrnci na středním plameni.